Los productos agrícolas producidos en la Unión Europea reflejan la rica diversidad de tradiciones y regiones de Europa.
Para proteger y promover productos con características particulares vinculadas a su origen, así como productos tradicionales, la UE creó etiquetas de calidad conocidas como «Denominación de Origen Protegida» (DOP) e «Indicación Geográfica Protegida» (IGP). Inspírate con estos productos alimenticios europeos con una serie de recetas paso a paso con una selección de ellos: verduras, lácteos, productos cárnicos y muchos más.
Este video es la aportación de la Unión Europea (y también la nuestra) a una arte de comer que combina salud, sabor, tradición y creatividad. Disfruten de la receta.
Jorge Montejo
Director / consultor gastronómico
We Tech Food Robotics SL
https://cookingplace.es
Fuente: Parlamento Europeo
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