Las semillas de Lathyrus Clymenum L. son cultivadas al sol del Mar…
Etiqueta: healthy food
La sal, un enemigo silencioso
¿El consumo de «sal» es bueno o malo? A pesar de que…
¿Qué sabes de tecnología alimentaria?
A menudo hay una percepción negativa de la tecnología alimentaria derivada del…
Quién dijo… imposible
Si hace algunos años os hubieran dicho que podríais comer un plato…
Say… Cheese
La zona de los Alpes algobinenses (Alemania) y, en origen, intrépidos pastores…
L’Italia de Shakespeare
En un día como hoy, el Día Internacional de la comida italiana,…
Lo que no sabías de los frutos secos y… Turrón de cacahuete
Hay algunas personas que, a pesar de que todos sabemos que vamos…
El caviar de los Premios Nobel
Bahía de Botnia (Mar Báltico), Provincias de Västerbotten y Norrbotten (Suecia). Ahí…
Pastel de naranja con aceite de Oliva
Los productos agrícolas producidos en la Unión Europea reflejan la rica diversidad…
Nuestra aportación «healthy»: crema de garbanzos
Desde siempre los platos de cuchara son los mejores para sentirnos mejor,…